複数の紐付けテーブルで同じフィールドを紐付けた場合、どちらが優先されますか？

複数の紐付けテーブルで同じフィールドに対して別の値を紐付けた場合、どちらのテーブルが優先されるかの仕様上の保証はありません。

たとえば、紐付けテーブルAと紐付けテーブルBを用意し、ユーザー情報イベント（identify）に対してemailというフィールドを別の値で紐付けた場合、テーブルAとテーブルBのどちらの値が優先されるかはわかりません。

複数の値を別で管理したい場合は、紐付け先のイベントかフィールドをそれぞれ別に設定してください。